Девочки, делюсь: самое простое песочно-дрожжевое тесто для пирожков и больших пирогов (в духовке, не на сковороде).
Мука -450 гр
Молоко - 1 стакан
Маргарин - 180гр.
Сухие дрожжи - 1,5 чайные ложки
Яйца - 2 шт
Сахар - 1 стол. ложка
Соль - 1 чайная ложка

*Размягченный маргарин перетереть с мукой в крошку (отдельно)
*Стакан теплого молока+сахар+дрожжи (отдельно)
*В мучную смесь добавить яйца+соль
* Смешать все
*В тёплое место на 1 час

Внимание: тесто для духовки