3 ПРАКТИЧЕСКИХ СОВЕТА

в борьбе с анемией

Итак, что можно начать делать уже сегодня?

Полезно будем всем 💯

1️⃣Оптимизировать всасывание железа с помощью грамотного сочетания продуктов

Даже если в рационе достаточно железа, его усвоение может быть недостаточным.

🔹Чтобы максимизировать его всасывание:

➡️Сочетать железосодержащие продукты с витамином C. Например, добавить лимонный сок к зелёным овощам, съесть болгарский перец с мясом, а не с хлебом. Так же Витамин C значительно повышает усвоение негемового железа (из растительных продуктов).

➡️Избегать ингибиторов всасывания железа во время еды. Чай, кофе, продукты с высоким содержанием кальция и фитатов. Лучше употреблять не менее чем через час после основной еды.

2️⃣Следить за состоянием кишечника

Анемия может быть связана не только с недостатком железа, но и с нарушением его всасывания в кишечнике.

Здоровый кишечник — залог эффективного усвоения нутриентов.

🔹Что делать:

➡️Проверить наличие заболеваний ЖКТ. Если есть гастрит, целиакия, СРК или прием антацидов и других препаратов, это может мешать усвоению железа.

➡️Поддержка микробиоты. Есть продукты с пробиотиками (йогурт, квашеная капуста, кимчи) и пребиотиками (чеснок, бананы, спаржа и др), чтобы было разнообразное питание для микробиоты кишечника.

3️⃣Следить за уровнем витамина B12, фолиевой кислоты, белка

Анемия связана не только с дефицитом железа, но и с недостатком витамина B12, фолиевой кислоты и белка.

➡️Продукты с B12: мясо, рыба, яйца, молочные продукты.

➡️Продукты с фолатом: листовые зелёные овощи, авокадо, фасоль, орехи.

➡️Белковые продукты: мясные субпродукты (печень, почки, сердце, язык), мясо (говядина, телятина, баранина), птица (индейка, курица, перепелка), рыба.

#️⃣Если просто начать пить таблетки с железом без изменения рациона питания - все вернется на круги своя после прекращения приема препаратов.

Из-за этого и возникает хроническая анемия, потому что причина не была устранена.