А я делаю с творожком (типа Агуша или Савушкин), овсянка (обычно Экстра) и яйцо, все на глаз)) и нужно приноровиться его переворачивать, у меня широкая лопатка

@lvenok_ @pantera-07 спасибо девочки , попробую.
Обычные оладьи на кефире у меня хорошо получаются

Так же, как и обычные готовите, только вместо муки кладёте Овсянку молотую

35-40 гр овсяной муки, 50-60 гр кефира, яйцо, щепотка соли и соды. а начинка любая. Самая простая помидоры и сыр.