Добавлять воду в фарш для голубцов? Как избавиться от прожилок капусты

Прожилки я ставлю на дно либо выкидываю

Воду и масло добавляю для сочности

Не добавляю, и так при тушении капуста дает сок. Прожилки отбиваю молоточком который для мяса

Добавляю

Прожилки капусты как понять?