Торт в кафе: кто виноват?

Везли сами - тут 100% ничего не могло произойти. Кондитер говорит, что виновато кафе. Правду я не узнаю никогда 🙅

@ange_ou, мне не нравится разрез. Как будто бы начинка и коржи не взялись. И коржи такие огромные, первый раз вижу

в кафе он стоял в холодильнике, видео подняли. Ничего не докажешь - я уже поняла 🤪

@ara.viva050 я не кондитер. Поэтому ничего не могу сказать, кроме того, что было вкусно 🤣

Ну вот кондитер с себя сняла ответственность - у неё такое второй раз - первый - сами забыли убрать в холодильник торт муссовый и он 5 часов стоял на жаре.

@ara.viva050 конечно. У неё всё с тортами хорошо. Это второй торт за 8 лет - первый муссовый забыли на 5 часов - оставили без холодильника, и второй - наш.

странно конечно 🫣

@ara.viva050 мне тоже странно, но правду я не узнаю 🤪

Поставили в холодильник после 20 мин стояния в зале. И предоставили график температуры в этом холодильнике. Не прикопаешься

Кондитер мог забыть укрепить, поверьте, бывает такое.

Мы заказывали бенто торт и он был не очень. Кондитер призналась, что забыла что-то добавить. Торопилась сделать заказ. Вернула нам какую-то часть денег и делала скидку на след торт.

@ara.viva050 укрепления всё были на месте - шпажки и тд. Но всё съехало, естественно. Плюс кондитер с себя ответственность сняла

@ange_ou, администратор да, знаю. Я в аква работала и пересекалась с ней по рабочим моментам 🫠

@ara.viva050 официанты чуть ли не на голову гостям вылили из бокала - хорошо не попали ни осколки, ни жидкость, никто даже не извинился.

столкнулись два официанта и полетел поднос - считай прям на голову гостю

@ange_ou, к сожалению, вертикальная спинка не делает сиденье ровным. Во многих машинах, самое сиденье не ровно плоское, а под наклоном, как на фото. Мне жаль, что у вас так случилось с тортом, я бы тоже очень расстроилась 😥 но это все опыт, теперь вы будете больше внимательны к деталям.

прошлый двухярусный торт перевозили также, и дольше - мин 40. И всё с ним было хорошо. Но да - теперь будем только на полу перевозить

видимо в этом тортике сошлись все косяки, и он не выдержал натиска((((. Тяжелый несъедобный декор, бутылочка могла надавить на торт и он пополз, кондитер что-то накосячила с укреплением, и вы добили торт перевозкой на сиденье, не на плоской поверхности.

Предоставили - в нарезке ничего нет интересного

там видно только то, что я принесла торт в 11:50, в 12:10 она его заносят в комнату-холодильник. что происходило там внутри - камер естественно нет. И вынесли нам его в 16:45. Нарезка. Но даже если целые запросить - самое важное что происходило в холодильной комнате, а там камер нет

Кондитер с себя ответственность сняла, она сказала, что за её 8 лет практики это второй торт, с которым произошла проблема - первый оставили без холодильника на 5 часов

@ange_ou тяжёлые торты нужно собирать на пенопластовой подложке и туда вставлять ось и укреплять торт,может в прошлый раз у вас была другая начинка и торт был легче

поняла. Такой штуки не было, да

и для ярусных тортов начинки не все подходят ,только стабильные и без свежих фруктов,тк ярусный собирают заранее,а у свежих ягод маленький срок хранения в торте