Тыквенный крем-суп 🥣
Варим тыкву на медленном огне с малым количеством воды, совсем чуть чуть на дне.
Обжариваем лук и чеснок до золотистости.
Все что обжарили и вареную тыкву ( конечно без кожуры😄) помещаем в миску и с помощью погружного блендера пюрируем.
В полученную смесь добавляем сливки, у меня они 20%, но можно и 10%, и готовим на медленном огне постоянно перемешивая до кипения.
Как увидите пузырьки добавляйте соль, черный перец( перца можно побольше, так вкуснее) и сухарики, их легко обжарить из любого хлеба.
Также хочу поделиться своим секретом вкусных люля, просто добавьте в фарш хмели-сунели, это приправа которая есть в любом супермаркете, отлично сочетается с говядиной и бараниной 🥩
Если у вас есть кислая приправа сумах, так вообще будет идеально, кислые нотки идеальны для мяса.
Комментарии
Я последние два раза готовила с щепоткой куркумы, капельку прям на кончике ножа
Очень вкусноооо
Я тоже иногда добавляю, а недавно прочитала, что можно добавить имбирь, когда жаришь лук с чесноком, теперь так тоже хочу попробовать
ой, а я нарезаю кусочками лук, морковку и тыкву, обжариваю всн на сковороде до готовности и пюрирую, потом добавляю сливки и пару минут на медленно огне
А вкус тыквы сильно чувствуется в супе? Никогда не готовила😅
Конечно. И от самой тыквы многое зависит. Я очень люблю этот суп, но если тыква попадётся безвкусная водянистая, то и суп не особо нравится мне или даже вообще не нравится. А когда у тыквы насыщенный вкус, то какой бомбовый суп получается!
@amina.fania, да, я взяла тыкву лесной орех , получился сладкий суп, но мне очень понравилось и муж тоже сказал 100 из 10 🥰
Всё детство моя мама готовила этот суп двух видов. С молоком и фасолью.
Что за супер женщина ты 🥹 и швец и жнец и на дуде игрец
Подскажите лайфхаки, чтобы не слипались макароны? И чтоб они были вкусные прям, может какие-то приправы добавляете?
Какие специи в супе?
А вы добавляете в суп какие нибудь специи? Муж, когда готовит, добавляет в суп приправу "Роллтон". Получается конечно же вкуснее, но такую приправу я добавлять не хочу.
Девчонки сделала беФстроганов с куриной грудки, ну ооочень вкусно
Делюсь с вами
600гр говядины,
2ст.л. муки
1ст.л. томатной пасты
150гр сметаны
150мл. Воды
Соль,перец по вкусу.
Обжариваем мясо,убираем.
Жарим лук,обжарили, добавляем муку,сметану,пасту,заливаем водой,соль,перчик, добавляем мясо и тушим на медленном огне 20-25мин. грудку тушила минут 10.
PS в рецепте говядина,но у меня ее нет,сделала с грудкой😉
#рецепты_мамытроих_девчат
Как приготовить вкусные котлеты из говяжьего фарша?
как приготовить вкусные котлеты?
из говяжьего фарша.
я обычно просто солю, перчю, потом обжариваю и под крышкой держу с добавлением воды, чтоб мягкие были.
Но у меня они какие-то не сильно вкусные получаются. может какие приправы добавлять? или готовить на более медленном огне. Какие есть лайфхаки?
Конвертики с фаршем и сыром на ужин
Добрый вечер. Сегодня делала конвертики с фаршем и сыром.
Приправы по вкусу.
Обжарила. В яйце и майонезе.
Получились очень вкусные.
В последние дни в топе больше рецептов вкусняшек, чем историй про плохих мужей, аж глаз радуется 🤣🤌🏻