Ну вот и наш выглядел очень похоже, да

Нет, я торт не открывала до того момента, пока мне нужно было его разрезать

Прочла, что при перевозке не могло ничего случиться. Может в кафе уронили или толкнули случайно

@photomari посмотрим что Сицилия скажет

Это второй торт двухярусный от этого кондитера. Первым сами везли и сами в холодильник ставили - с ним всё хорошо было. Поэтому больше склоняюсь к тому, что виновато кафе

@ange_ou, даже 4 часа без холодильника норм торт выдержал бы ..

@ange_ou, могли в кафе просто уронить

Возле h2o

Расскажу конечно. Самой интересно чем всё закончится.

Мне плакать хотелось, когда я увидела. Но пришлось шутить 🤣

Я ничему не удивлюсь. Подожду, что Сицилия ответит 🤪

@ksu.belis-emtort.rnd обращение Сицилии оставила. Подожду, что скажут 🙈 но что-то мне подсказывает, что ничего 🤪

@ange_ou да, они обычно свои ошибки не признают🙄

@ksu.belis-emtort.rnd да там ещё такая администратор. Глаза щенячие, а толку 0

Оставила обращение. Посмотрим, что скажет Сицилия

Мог измениться. Вопрос температуры. У меня фотки были с одной свадьбы, там изменения торта каждый час) он прям сильно грустил)

@ange_ou, 🤣 вы молодец, что улыбаетесь! Ну, я так надеюсь) что еще делать в этом случае)

@olesyainwonderland я когда его увидела, сказала, что это моя нервная система - один в один 🤪 выбору не было вчера да, даже не стала разбираться. А сегодня мой червяк решил разобраться что же тут не так

@ange_ou, правильно!

@ange_ou банановая начинка быстро тает, я когда хочу делать торт меня кондитеры всегда отговаривают от банановой начинки

@ange_ou, по схеме все верно, но важно чтобы центральная ось была плотно «вогнана» в нижнюю подложку а не просто крепила два яруса. Если бы начинка была нестабильная, она бы потекла, а тут скорее всего не
соблюден температурный режим+ неудачно поставили или резко

@rodnaia69 ну вот мой кондиционер тоже самое сказала. Спасибо 🙏💕 я ждала мнение профессионального кондитера ❤

@ange_ou, я бы не сказала что начинка нестабильная, да и коржи не рыхлые, скорее механическое воздействие и если центральная ось плохо закреплена в нижней подложке, она могла выскочить и дать такое смещение

Да, выглядел прикольно конечно
С одной стороны 🤪с другой не очень, точно всем запомнился. Вкусный - однозначно. Но обслуживание в Сицилии вчера было такое, что отойдя сегодня, я решила покопаться в этой проблеме 🙈