Сделайте с айвой!!! Это ооооочень вкусно!

ссылка

Шурпу бы сварила)) На курдюке 🤭

Только вчера муж готовил))) поджарил на курдюке, потом положил в кастрюлю, натер туда морковь, порезал лук, головку чеснока почистил и положил просто, добавил чуть воды, зира, соль, перец, приправа для плова и оооочень долго тушил, невероятно вкусно! Важно чтобы реально был молодой барашек

Я вчера в пакете для запекания делала, (маринад - соевый соус, чеснок, аджика, сумах, и яблочный уксус)

Я замачиваю баранину на 1час минимум в молоке , потом натираю ногу соль, перец, хмели сунели смесь, и смешиваю аджику, майонез , обмазываю сверху ногу и в духовку на 2,5 часа, периодически достаю и поливаю бульоном

Посмотрите рецепты в интернете)) муж готовил в рукаве с приправами как для плова (зира, тмин), саму ногу натирал солью и перцем. Потом долго томили в рукаве в духовке минимум часа 2. Мясо получается нежным, а то что не съедите можно потом с ним ленивый плов сделать.

В скороварке вкусная баранина выходит,мягкая
Но это у кого она конечно есть