Быар рулета рецепт: как приготовить вкусный рулет из печени с морковью и чесноком, секреты соуса

Быар рулета:
Быар примерно 250-300 гр.
Уут 250 мл.
Соль.
Сода кыра.
Яйцо 1 шт.
Р.масло 1 ст.л.
Кыра черный перец.
Уонна бурдук.
Быаргытын блендерынан илдьиритэ5ит☝🏽онтон оннук же ити ингредиенты барытын кута5ыт уба5ас блины тестотын курдук буолуохтаах😊 миэнэ примерно 18 диаметр блины размера.
Начинката:
Морковь примерно 2 штука улахан.
Чеснок 4 зубки.
Баларгытын иккиэннэрин жари гына5ыт теркалаан баран.
Соус:
Мин обычно сметана 15% уонна майонез кутабын онно же укроп кырбаан баран буккуйабын. Оол кэннэ 🥞 соускутунан биьэ-биьэ, биир-биир, жарилаабыт 🥕 кутан баран рулет курдук эрийэн кэбиьин 🫰✅