Как организовать работу пекарни и заработать на сына?

С 07.11.24 Печенье, пирог атыылаан почти 10К на др сына заработала💙 нэьилиэнньэ минньигэс да минньигэс, рецепт биэр дииллэр🤭

Сарсыарда 5ч туран пекарнябар тиэстэ охсобун, формалары арыылаан бэлэмниибин. 6:40ч игин дьиэбэр Кэлэн чэйдээн баран до 8:00ч сплю либо уолум турдахына аьатабын-сиэтэбин. 8:15ч тиэстэбин туьэрэбин, ууларбын бэлэмниибин 2 оборотка, через 20мин формаларга тиэстэни ыйыы2 бырагабын это где-то 40-50минут 69-72 хлеб тахсар 1 оборотка. Потом специальный тиэстэ таьаарар оборудованияга угаттыыбын ити эмиэ 20-30минут бу уллэр бириэмэтигэр 2 оборот тиэстэтин охсобун, Онтон дьэ хлеб оьоххо киирэр 45-50мин. Буьар. 12:00-12:30ч Ситэ буспатах оьоххо тептеру киирэр, буспут атыыга барар. Кэтэьэр бириэмэбитигэр аьатыы оноьуллар, бурдук сиидэлэнэр. Хлеб атыыламмытын кэннэ эмиэ санаттан барыта. Оннук курдук 15:00-15:30ч тахсан сагалыыр 16:00-16:30ч бутэбит, муоста, оборудованиялары, остуоллары сууйуу-сотуу, хлебка уочараттаан баран кэлбэтэх киьини куутуу и тд. Дьэ уонна 17:00ч бутэбит😅🙌🏻

Дьиэбэр кэлэн уолум утуйа илик буоллагына 18:00ч утуйабыт, 20мин турар уолум, ужин. Иьит сууйуу, танас сууйуу дьиэ улэтэ😅 онтон уолум 22:00-22:30ч тууннутун утуйдагына сарсынныга атыыга ас астааьын 23:00-2:00ч дылы астыахпын сеп и так по кругу каждый божий день…🙌🏻

Того кэргэнин улэлээбэт диир буоллаххытына😄

Дьинэ кэргэним пекарнята, ийэм атыыьыттыыр, агам миэхэ илии-атах буолар. Август ыйга кэргэним операцияламмыта харагын, онон строго 6 ый спокойно сылдьыахтаах, ыарахан улэхэ улэлиэ суохтаах, оготун керен олорор😅 вынужденно хлеб онорорго уерэппитэ 1 кун, ол 1 кун уерэтээри харага ыалдьыбыта агай, 2 кун баран уерэтээри гыммытын ЧЭ САТАНАР ИНИ БЭЙЭМ ДА ОНОРУОМ диэбитим😂. Кнещно бастакы куннэр дьиикэйдэр этэ, то тестом убагас, то аьара уллэрэбин, то хоруордан биьэбин элбэх этэ случай😂 оо киьи беге санардагыан онно тосто сыыспытым, харах уулаах ТААХ СИБИЭ диэммин… билигин да уоскуйбаттар, уочарат айдаана куну быьа😅 маппыт дьоннор ааны хайа быраган тахсаллар и тд. Физически, Морально и Психологически ыарахан…