Почему икра форели горчит? Альтернативы к Новому году
Внимание! Вопрос для богатых😁
Или для тех кто разбирается в икре.
Правда, что икра форели ощутимо горчит?
Традиционно хочется бутербродиков с красной икрой к Новому году, но 9600 за кг икры кеты, хотелось бы «зажать».
А вообще помнится я в детстве грибную и кабачковую икру О-БО-ЖА-ЛА.
Пора вспоминать, похоже😂
Ольга·
Мама двоих (младенец)
Горчит только старая икра или хреновая)))
Я икру форели люблю больше всего. Но у меня муж ловит, я сама солю.
Mаryam··
Мама двоих (4 года, 5 лет), ждёт третьего
ой поели только что, такая вкусная 🫢 спасибо
Ольга··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
глистов и ребенок из сада принести может 😅 так что уж хоть икры пость с удовольствием
Mаryam··
Мама двоих (4 года, 5 лет), ждёт третьего
аа) я тоже выращенную беру. Очень чистые условия. Ладн , не буду переживать 😂
Ольга··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
доброе утро
Нет, ничем не обрабатываю. Можно так есть) риски все равно остаются.
Если на 100% хочется обезопасить рыбу проморозить недельку надо на -21° плюс тузлук покрепче делать.
Еще можно морозить саму икру, у меня мама так делает. Солит и в контейнер недели на 2 минимум. После разморозки вполне неплохой вкус.
Но Мы на Кипре, здесь форель выращивают и она иногда «сбегает» через реки и там то её и ловят. Поэтому она чистая (я ни разу за 4 года червей не видела и все знакомые кто ловят тоже)
Я тоже боюсь паразитов, ем очень выборочно, хоть и уверена в качестве. Блин, но вкусно и могла б съесть всю банку.
Mаryam··
Мама двоих (4 года, 5 лет), ждёт третьего
Здравствуйте, а вы ничем не обрабатываете икру? Можно так есть? Боюсь паразитов)) а сама две банки икры сделала
Mariia🌸··
Мама сына (5 лет), беременна (29 нед.)
Тоже сама солю, не горчит
Виктория ·
Мама сына (1 год)
Сейчас икра подорожала не только из-за нового года, но и из-за того, что ее в принципе мало уродилось в этом году
Виктория ··
Мама сына (1 год)
@elena8619, у меня папа работает в этой сфере. Говорит, что так в этом году
Елена··
Мама двоих (7 лет, 15 лет)
Мне кажется это байки, что специально цены повысить