Лодочки из баклажанов: 2 вкусные начинки с томатами, сосисками и сыром - простой рецепт в духовке!

ЛОДОЧКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

2 начинки

Баклажан разрезать пополам или на 4 части, если огромный.

Сделать надрезы по диагонали.

Смешать соль, черный перец, раст масло - смазать хорошенько баклажан.

Отправить баклажан в духовку - 200 град, верхний и нижний подогрев, 30 минут.

Пока готовим начинку.

Начинка 1:

- томат

- перец

- чеснок

- соль, специи, травы. По травам отлично подойдет базилик.

Все потушить на сковороде. Баклажаны по готовности помять вилкой (именно внутренности, не кожу), выложить начинку, посыпать сыром. Еще минут 10 в духовке.

Начинка 2:

- томат

- лук

- чеснок

- сосиски (у меня копченые с сыром)

- соль, специи, травы.

Также потушить. Также помять вилкой, выложить начинку, засыпать сыром и 10 минут в духовке

#вкзакуски