Как приготовить сочные манты с тыквой: простой рецепт и секреты вкусного теста

Я натираю на терке тыкву. Некоторые делают кубики.

Тушу лук со словочным маслом, соединяю с тыквой, соль, сахар немного, орехи рубленные, перец, люблю тмин тоже, и тесто обычное просто вода соль мука. На пару 25 минут

Я делаю: тыква через тёрку, лук свежий репчатый, либо чуть обжарить, масло топлёное либо сливочное растопленное, грецкий орех, соль, перец, сахар.

Тесто как на курзе или тонкий хинкал. Можно ещё на кипятке, очень нежное получается.

Мелко нарезаю кубиками тыкву, туда зажарку из лука, соль перец по вкусу. Это начинка, а тесто обычное мука, соль вода. По желанию можно одно яйцо добавить