Тефтели в духовке: простой рецепт с фото, как готовила

Готовила вчера, обедаем сегодня 😄

Картофельное пюре, тефтели и салат с крабовыми палочками.

Тефтели в духовке, именно в духовке делала первый раз.

700 гр фарша (у меня свинина+говядина),

120 гр риса (отваривала до полуготовности), лук 2 шт, морковь 1 шт, соль, перец, специи по вкусу и зелень по желанию (у меня был укроп, я его добавляла).

Заливка: 3 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. сметаны, 500 мл воды, 1 ст.л. муки, соль, перец по вкусу.

Запекаю в духовке при 180 гр, примерно 40 минут под фольгой и потом без фольги еще минут 15.