5 закусок из одной рыбы :
1. Канапе с огурцом. Из половинки огурца убираем сердцевинку с семечками, наполняем ее творожным сыром. На шпажку одеваем маслину, кусочек рыбы, все это отправляем к огурцу. Готово 🤝🏻
2. Брускетта с рыбой и апельсином. Хлеб подсушиваем, мажем творожным сыром. Рыбу и апельсин режем на квадратики и выкладываем на багет. Сверху украшаем черным кунжутом и, если любите, поливаем соусом Чили с манго
3. Брускетта с огурцом и рыбой. Ну тут просто рыбу выкладываем на хлеб с творожным сыром, рядом укладываем огурчик, украшаем кунжутом и все
4. Тарталетки с муссом из рыбы. К рыбе добавляем творожный сыр, кусочек сливочного масла. Блендером. Мусс перекладываем в кондитерский мешок. Немного мусса добавляем в тарталетку, потом кусочек апельсина, потом формируем шапочку из мусса. Сверху тоже можно положить апельсин
5. «Розочка» из рыбы. Это просто творожный сыр с рыбой, заварной в рулетик. Просто подается в стаканчике с маслиной и листом салата. Можно добавить огурец и какой-нибудь соус в той же пипетке

Видео выложила в 🛒

#olgynka_готовлю
#покормитечайку