Здравствуйте. Посоветуйте пожалуйста, рецепт теста для вареников 🙏
Делаю самое простое:
Мука - примерно 200 г (1,5 стакана)
Вода - 100 мл (0,5 стакана)
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Вода должна быть теплая, яйцо тоже комнатной температуры)
Муку просеиваю, в середину разбиваю яйцо, добавляю воду, соль и замешиваю)