Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Алëночка🍒
Алëночка🍒
Мама дочки (1 год)

Как сохранить капусту хрустящей?

1 из 2

Нравится капуста по этому рецепту 👌отлично хранится в холодильнике, при этом остаётся хрустящей 👍

В любой момент можно достать баночку и вот уже салат к обеду/ужину готов 👌

Для вас важно наличие овощей в рационе?

Мы на протяжении лет 4, может даже чуть больше, привыкли, что к каждому приёму пищи должны быть овощи) они могут быть частью блюда, отдельным салатом, либо просто нарезанные...

#простой_салат

22

Комментарии

pardonzapravdy

pardonzapravdy

Мама дочки (2 года)

Спасибо за рецептик🌹 но вот сколько брать ингредиентов, если готовить на разок покушать?) ну или чтобы максимум на след день еще

alenochka_l

Алëночка🍒

Мама дочки (1 год)

Попробуйте все ингредиенты уменьшить в 10 раз)

Капусты - 500 гр остальных овощей по 100)

Сахар - 35 гр

Уксус - 25 мл

Масло - 25 мл

Соль -+ 1 ч.ложка)

pardonzapravdy

pardonzapravdy

Мама дочки (2 года)

благодарю 🙏🏻

alenochka_l

Алëночка🍒

Мама дочки (1 год)

🫶

sherochka

Наталья

Мама дочки (7 лет)

Подскажите пожалуйста, банки с салатом полиэтиленовыми крышками закрываете? Решила приготовить на пробу😅

alenochka_l

Алëночка🍒

Мама дочки (1 год)

Тут как вам удобнее)

Часть винтовыми железными, часть полиэтиленовыми)

Хранится нормально 👌

mrs.only_boys

Татьяна Сергеевна

Мама четверых детей

@alenochka_l я фото просто так приложила, похвалиться🤭 спасибо, так и сделаю!

И еще, это получается не маринованная капуста, а просто салат? Поясню, почему столько вопросов - очень любим капусту всей семьей и ищу идеальный рецепт, и везде мне попадаются рецепты с огромным количеством уксуса, сахара и воды.

alenochka_l

Алëночка🍒

Мама дочки (1 год)

@asta081420 отпишитесь потом, как вам на вкус)))👌

mrs.only_boys

Татьяна Сергеевна

Мама четверых детей

договорились! 👌

alenochka_l

Алëночка🍒

Мама дочки (1 год)

@asta081420 🫶☺️

mrs.only_boys

Татьяна Сергеевна

Мама четверых детей

У меня вопрос! Стала делать этот салат, но у меня только 1 кг капусты, это значит, мне все ингридиенты уменьшать в 5 раз? И уксус тоже? 🤔

alenochka_l

Алëночка🍒

Мама дочки (1 год)

Совершенно верно)

Можно, конечно , сделать моркови и перца больше, но тогда рассчитать соль/сахар/уксус - будет сложно

Если только отталкиваться от общего веса салата, у меня его получается 8 кг, если допустим взять всё по 1 кг, то получиться 4, значит в два раза меньше "заправки", но тогда капуста будет не сильно чувствоваться

mrs.only_boys

Татьяна Сергеевна

Мама четверых детей

просто у меня получилось 70 мл уксуса, думаю, не мало ли на такое количество

alenochka_l

Алëночка🍒

Мама дочки (1 год)

@asta081420 по фото сложно сказать...буквально через час попробуйте , в целом, она уже настоится к этому моменту, если покажется мало, добавьте 👌

За этот час постарайтесь раза три её перемешать) лучше пропитается ☺️

future_mom08

Ольга

Капуста очень вкусная. Спасибо. Делала из рассчета на 1 кг капусты. Можно ли сделать без лука? Не все члены семьи его любят

alenochka_l

Алëночка🍒

Мама дочки (1 год)

Я рада, что вам понравился рецепт🙏

Да, можно) перед подачей ещё можно добавить зелени 👌

1995katysha

Катерина

Мама сына (1 год)

Открыла для себя этот рецепт только этой осенью, это очень вкусно, легко и быстро👍

alenochka_l

Алëночка🍒

Мама дочки (1 год)

Очень точное описание 👌👍 полностью согласна ☺️

lasohka

inna

Мама сына (6 лет)

Да , я тоже такой салат готовлю. Называю его "столовским ". И овощи обязательно должны быть. Или салат или нарезка.

alenochka_l

Алëночка🍒

Мама дочки (1 год)

У мамы в тетради он без названия 🤭 много лет его готовим))

У нас зимой цены на огурцы и помидоры завышены, поэтому стараюсь что-то делать из тех, что хранятся зиму (морковь, свёкла, капуста)

Ну и заготовок много делаем)

Окрошка на ледяной воде с уксусом: наша семейная традиция, которая длится все лето!

Примета гласит: если на улице неделю сохраняется плюсовая температура, даже если это +2, то сезон пора открывать. И папа: «ну наконец-то!» Мы-те самые странные люди, которые едят окрошку на ледяной воде с уксусом. И кастрюля с этим салатом теперь в холодильнике до августа точно.👌там уже надоедает😂

Девчонки,кто на гв,когда начали добавлять новые продукты("запрещенные") в питание?Сейчас и овощи и фрукты натуральные…

Девчонки,кто на гв,когда начали добавлять новые продукты("запрещенные") в питание?Сейчас и овощи и фрукты натуральные пошли,так хочется овощного салата(((