Как сохранить капусту хрустящей?
Нравится капуста по этому рецепту 👌отлично хранится в холодильнике, при этом остаётся хрустящей 👍
В любой момент можно достать баночку и вот уже салат к обеду/ужину готов 👌
Для вас важно наличие овощей в рационе?
Мы на протяжении лет 4, может даже чуть больше, привыкли, что к каждому приёму пищи должны быть овощи) они могут быть частью блюда, отдельным салатом, либо просто нарезанные...
#простой_салат
Комментарии
Попробуйте все ингредиенты уменьшить в 10 раз)
Капусты - 500 гр остальных овощей по 100)
Сахар - 35 гр
Уксус - 25 мл
Масло - 25 мл
Соль -+ 1 ч.ложка)
Подскажите пожалуйста, банки с салатом полиэтиленовыми крышками закрываете? Решила приготовить на пробу😅
Тут как вам удобнее)
Часть винтовыми железными, часть полиэтиленовыми)
Хранится нормально 👌
@alenochka_l я фото просто так приложила, похвалиться🤭 спасибо, так и сделаю!
И еще, это получается не маринованная капуста, а просто салат? Поясню, почему столько вопросов - очень любим капусту всей семьей и ищу идеальный рецепт, и везде мне попадаются рецепты с огромным количеством уксуса, сахара и воды.
У меня вопрос! Стала делать этот салат, но у меня только 1 кг капусты, это значит, мне все ингридиенты уменьшать в 5 раз? И уксус тоже? 🤔
Совершенно верно)
Можно, конечно , сделать моркови и перца больше, но тогда рассчитать соль/сахар/уксус - будет сложно
Если только отталкиваться от общего веса салата, у меня его получается 8 кг, если допустим взять всё по 1 кг, то получиться 4, значит в два раза меньше "заправки", но тогда капуста будет не сильно чувствоваться
@asta081420 по фото сложно сказать...буквально через час попробуйте , в целом, она уже настоится к этому моменту, если покажется мало, добавьте 👌
За этот час постарайтесь раза три её перемешать) лучше пропитается ☺️
Капуста очень вкусная. Спасибо. Делала из рассчета на 1 кг капусты. Можно ли сделать без лука? Не все члены семьи его любят
Я рада, что вам понравился рецепт🙏
Да, можно) перед подачей ещё можно добавить зелени 👌
Открыла для себя этот рецепт только этой осенью, это очень вкусно, легко и быстро👍
Да , я тоже такой салат готовлю. Называю его "столовским ". И овощи обязательно должны быть. Или салат или нарезка.
У мамы в тетради он без названия 🤭 много лет его готовим))
У нас зимой цены на огурцы и помидоры завышены, поэтому стараюсь что-то делать из тех, что хранятся зиму (морковь, свёкла, капуста)
Ну и заготовок много делаем)
Спасибо за рецептик🌹 но вот сколько брать ингредиентов, если готовить на разок покушать?) ну или чтобы максимум на след день еще