Про выпечку забыть. Про свеклу, морковь, картофель,рис, пшено и макароны так же. Овощи, мясо можно, но с курицей покупной аккуратно.Фрукты очень редко, иногда ягоды можно, голубика/черника. Гречку иногда можно, но надо смотреть на итог, может и гречка поднимать.
Хлеб бородинский по малюсенькому кусочку в обед можно.

Какой тип ?

Какой тип диабета ?
Если не на инсулине то как раз из рисовой нельзя , да и вообще про булки забыть в идеале. Изучите понятие гликикимический индекс продуктов