Что приготовить на горячее на Новый год?

Девочки , думали уже над меню на новогодний стол ? Что будет на горячее ? Три года подряд у нас была рыба - хочу что - то другое в этом году . Курица надоела и так , индейку не очень люблю . Подумала , может ребрышки ? Как вкусно замариновать ? Кроме соуса горчица , мёд и соевый соус ничего на ум не приходит. Поделитесь мыслями 🤗