У нас в северном на Даниловского есть Социальный рынок, так вот там на 2-ом этаже мясной отдел - там фарш на развес обалденный (свинина+говядина) да еще и по 470р. А еще у Ратимира появился фарш Домашний по 600гр в упаковке на пластиковой подложке - он тоже очень вкусный.
Мне кажется готовый фарш столько намешивают всякого кроме мяса и мясо старое могут замесить, как мне сказали на мясном подворье так делают..поэтому не доверяю я готовым фаршам)