Как я люблю котлеты, но не люблю их жарить?

Спасибо 😌

@safmi, на них лечебный лак 😁

👀 и мне бы

Нее, я обычно в большой кострюле с плоским дном жарю, чтоб меньше этого масла было на всех поверхностях

@zaliib, вот на пергаменте если жаришь не бывает масла везде и сковородка чистая

@zaliib, интересно почему мои теряют форму при жарке

@flomingollll, я прям хорошо хорошо отбиваю фарш, и даю настояться еще минут 20. Чтоб когда ты лепишь не было ни мм пустоты, поэтому держат видимо.

@zaliib, попробую так