Как приготовить кальмары по рецепту с Дальнего Востока?
Недавно читала тут пост, спрашивала девушка, как готовить кальмар. Кто то ей советовал тушить его 15 мин, кто то 10 мин. 🙈 Хочу поделиться своим рецептом, с Дальнего Востока, где мы его готовим круглый год. Жаренный кальмар, мои мужчины до последней капли съедают, да, да, до последней капли😁.
Кальмар полу размороженный почистить, обязательно снять пленку с него! Порезать соломкой, на сковороду выложить порезанный лук и чеснок, обжарить на оливковом и сливочном масле, добавить порезанный кальмар, под крышкой тушить 2 мин❗❗❗соль, перец, паприка по вкусу!!! Приятного аппетита!!! (чеснок как поджарится, выбрасываю)
Лучший комментарий
Комментарии
Мама такой делает, обожаю. У неё он какой-то волшебно вкусный получается. Наверное, мамская магия такая)
А 10-15 минут это зверское убийство кальмара, а не приготовление🫣
Это точно, сегодня готовила его, и прям по шагово хотелось передать, мягкость, вкус и кайф от блюда.
@khviktoria спасибо, что написали рецепт, напомнили об этой вкусянтине) завтра приготовлю😄
@nastenadobraa5925 я так не рискую, сын любит, а так да, тоже можно
@nastenadobraa5925 ну, я даже 2 минуты боюсь его варить 🙈
Я тоже поражаюсь таким цифрам, гуляющим в интернетовских рецептах. Я вообще варю 10 секунд в кипящей воде. Получаются мммм, очень мягкие и вкусные