Что готовите из деревенской курицы? Я дитя магазинной куриной грудки😅
Так же
И обычно запекаю, предварительно на ночь замочив в приправах и соевом соусе
домашнюю курицу надо очень долго варить / тушить чтоб мясо стало мягким . а если готовить как магазинную она будет жёсткой.
Смотря какая, если несушка, то только суп. Если бройлер, то все что угодно
Разделываю на части
Тушу в сотейники 1,5 часа , потом эту водичку сливаю отдельно , обжариваю с двух сторон и в конце заливаю снова этим бульоном , минут 10 , засыпаю зеленью , ммм вкусняшка
Либо в духовке в пакете )
Ничего не могу есть. Для меня оно воняет