Что делать, если ребенок в школе делает много ошибок в математике? Переутомление или проблемы со здоровьем?

Сын в каком классе? Он успевает отдохнуть после школы? Достаточно ли спит?
Можно попытаться разобраться в режиме дня, потом в питании, при необходимости можно и дополнительные витамины принимать.

Я тоже отмечаю регрессивные процессы периодически. То писать хуже стал, то не хочет вдумываться. Конечно, многое зависит от учителя. Ещё может ребёнок думает мол пошёл в школу, легко, они ж на подготовке проходили, и расслабляется. Я думаю, стоит поговорить об учебе, какие чувства вызывает, может ребёнок переутомляется, что его отвлекает, на выходных поразбирайте задачки, тренируйте память, просите пересказать текст. Омегу , витамин д можно давать

Иногда бывает так, что они путаются. Перегруз информации, например он знает эту тему, уже более сложные получаются, а когда в школе проходят ту самую,простую для него- в голове получается каша, ищут на автомате сложность в задаче - и получается ерунда. Был такой период во втором классе, дочь доп.онлайн занималась и результаты вдруг вниз покатились по элементарным задачкам.

Поговорить о внимательности, научить расписывать все шаги на черновике, чтобы ясно всее стало.

Вариант учитель, который не дает должного внимания, и понимание сыном что он это все знает уже и тупо неинтересно

Вспоминаю свое детство, мне мама в свое время давала для памяти йодомарин, вроде помогало.
Но лучше с врачом вам проконсультироваться конечно.
Либо как вариант ему скучно и не интересно стало это решать.