Как приготовить вкусные морковные кексы: простой рецепт с орехами и секретами выпечки!

Морковные кексы

2 средних моркови (280 гр)

3 яйца (маленькие, С2)

100 гр сахара

100 гр сливочного масла

1 ч ложка разрыхлителя (с горкой)

150 гр муки (40 рисовой, 110 пшеничной)

➖Морковь натереть на мелкой тёрке

➖Яйца взбить с сахаром в пышную массу, добавить сливочное масло, разрыхлитель и муку.

➖Добавить тёртую морковь, перемешать и выложить в форму.

Выпекать 40’ при 180 град.

Чз 15’ выложить грецкий орех, накрыть фольгой. За 5’ до окончания убрать фольгу.

#volna29_готовлю