ani_solov
Анна ·Мама двоих (младенец)
Насмотрелась на пирожки, хочу приготовить 😄 я люблю печеные, да и от жареных сейчас изжога будет. Но совершенно не умею готовить тесто, оно не поднимается у меня, посоветуйте рецепты пожалуйста 🙏
1
Комментарии
@ani_solov, приходи с ингредиентами сделаю мастер класс 😅😂
Нравится Ответить
тоже захотела печеную завтра приготовлю с готовым тестом😅
Нравится Ответить
Чтобы знать точно поднимется тесто или нет. Сперва надо делать опару. я делаю так: стакан теплого молока (не горячего чтоб не убить дрожжи, и не холодного) 1 ст ложка сахара, 1 ст ложка с горкой муки, и пакетик дрожжей. Перемешиваю венчиком и закрываю крышкой. через минут 15 надо посмотреть. Если появилась пенка значит тесто точно поднимется. Тогда добавляешь яйцо, соль перемешиваешь венчиком. И муку сколько возьмет. Не нужно делать твердое тесто. Если опара вообще не запенилась, то можно дальше не месить тесто 😅