Сначала после удаления желчного все худеют, т.к. бояться есть и соблюдают диету. Через полгода начинают есть как всегда. И вот тут кто передает по жизни, набирает вес обратно.
Свекровь моя больше 35 лет без желчного худышка 50 кг, как похудела так и осталась, ест как птичка. Я похудела после операции и в беременность набрала, надо снова худеть. В общем, все как обычно, много ешь - толстеешь, мало - худеешь.
После периода восстановления жизнь такая же как была до, только без приступов боли, если они были.

Мама наоборот хорошо схуднула и диету держала и щас без нее норм выглядит

Вес не набрала вообще. После жареного и жирного плоховато становится (но и с желчным было также). Сразу после удвоения долго держала диету на пару и тд, дальше как в обычной жизни до