Какие кухонные ножи лучше купить: советы по выбору фирмы и где приобрести набор для кухни с подставкой?

Девочки, привет)))
Навожу порядок на кухне, всю посуду и столовые приборы хочу постепенно заменить.
Начать хочу с ножей.
Подскажите, какую фирму ножей для кухни лучше выбрать и где покупали?
Я начала искать и чтото запуталась.
Нужны для всего хлеб, мясо и т.д.. в идеале хотелось бы набор с подставкой или чтото подобное, но рассмотрю варианты и по-отдельности.