На дно кастрюли уложить промытую луковую шелуху, сверху грудинку, добавляем соль, перец душистый, лаврушку, ставим варить, как закипит, убавить огонь и варить до мягкости, проверяем шпажкой(примерно 40 мин)
На счёт соли, если грудинка сальная, тотсоли чуток больше обычного.
Как сварилась, отключаем и оставляем остывать в рассоле, затем вытаскиваем, на бум полотенце, натираем чесноком, специями(я додавила хмели сунели), молот перец, обязательно охладить. Можно хранить в морозилке.
Ирина·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Мням ням😋😋как вкусно 😋
Светлячок·
Мама сына (2 года)
После каждого вашего поста мне охота переехать к вам жить 😹что не пост , то какая то просто вкусовая бомба 🧨
Ольга ··
Но Вы из одного города, в чем проблема?))
Светлячок··
Мама сына (2 года)
я с прицепом , сын... Муж ... 😹😹😹😹
sinenko_83··
Мама троих детей
🤣🤣🤣
sinenko_83·
Мама троих детей
Спасибо, очень приятно ♥️
Оля Гальцова·
Мама двоих (7 лет, 15 лет)
А скажите пожалуйста рецепт, вы сначала варите или в духовке держите?
Ольга ·
Хочу рецепт 🤩
sinenko_83·
Мама троих детей
Рецепт
Грудинки в луковой шелухе
На дно кастрюли уложить промытую луковую шелуху, сверху грудинку, добавляем соль, перец душистый, лаврушку, ставим варить, как закипит, убавить огонь и варить до мягкости, проверяем шпажкой(примерно 40 мин)
На счёт соли, если грудинка сальная, тотсоли чуток больше обычного.
Как сварилась, отключаем и оставляем остывать в рассоле, затем вытаскиваем, на бум полотенце, натираем чесноком, специями(я додавила хмели сунели), молот перец, обязательно охладить. Можно хранить в морозилке.
Приятного аппетита
Оля Гальцова··
Мама двоих (7 лет, 15 лет)
Спасибо огромное