Жаль, что сюда нельзя видео выкладывать

Рецепт деревенского яблочного пирога

Не первый год готовлю пирог, он еще не оставил никого равнодушным

У меня форма 22 см
Яблоко - 2 шт
Сахар - 140 гр
Яичный желток - 2 шт
Сливочное масло - 50 гр
Молоко - 120 мл
Разрыхлитель - 10 гр
Мука - 180 гр

В самом начале отложите от общей массы 30 гр сахара и 25 гр растопленного сливочного масла, это для посыпки пирога

Смешайте желтки с остальным сахаром, добавьте растопленное сливочное масло (25 гр). Следом добавьте молоко и муку с разрыхлителем.

Замесите тесто без комочков.

Вылейте в форму тесто, выложите, заранее нарезанные, дольки яблока по кругу.

В самом конце полейте пирог растопленным маслом и посыпьте сахаром.

Выпекать 35-40 минут при 180 градусах

Приятного🤍