Почему бисквит падает после выпечки: секреты воздушного коржа в духовке, советы девушке
Девушки,вопрос про кулинарию😉
Подскажите пожалуйста,что я делаю не так.
У меня постоянно когда стряпаю бисквитный корж
в духовке ,он после того,как достаю его с духовки падает и становится не воздушный,а как лепешка.
Комментарии
У меня так же было, посоветовали мне температуру убавить в духовке, все, с тех пор все получается) у каждой духовки разные по температуре нужно подбирать режимы)
Может не до конца пропекается? Как готовите? Я всегда делаю бисквиты стандартно, 4 яйца, стакан муки стакан сахара) белки отдельно до пиков взбиваю, сахар добавляю , потом желтки постепенно ввожу, муку аккуратно вмешиваю ложкой. Тесто получается воздушное, и бисквиты не разу не опали)
Какую духовку выбрать: Горенье или Бош? Сравнение моделей
А вдруг такой же полезный пост получится.
Духовка Горенье или Бош?
Смотрю с +/- одинаковыми функциями.
Горенье больше по объему,а Бош просто мне знакома)
Готовить в духовке люблю, люблю печь. Дай мне волю, я бы только в духовке и готовила
Духовка! Грязная!!!
Девочки, выручайте!!!
Вчера неудачно приготовила рыбу в духовке, вся духовка грязная!!! Прям ужас!!! До этого была чиста, как новая 😂
Подскажите, супер-пупер термоядерное средство для чистки духовок!
Амвей знаю. Что ещё?
Посудомойка 45 или 60?
Девочки, нужен совет. Думаю какую посудомойку взять, 45 или 60. Для 60 у меня только в пенале место, под духовкой, но можно ли устанавливать под духовкой? Поэтому больше склоняюсь к 45, но боюсь что будет маленькая.
Кто в теме-пожелайте мне удачи🙏
P.s.пирог в духовке, а я-безумно боюсь🙈