Как устроен пищевой банк Food Bank: работа в разных отделах

как выглядит внутри наш пищевой банк Food Bank и также немного информации 😀

1-4 фото: это наша pantry - отдел в котором я работаю, содержимое всех этих полок в свободном доступе у посетителей. у нас всегда есть свежий хлеб и выпечка, овощи/фрукты, нескоропортящиеся продукты, иногда бывает молочка. любой может взять сколько угодно, мы не ограничиваем (в разумных мерах). Плюсом к этому каждой семье мы дополнительно кладем extra из холодильника и морозилки - 3-6 продуктов в зависимости от количества людей в семье: салаты, зелень, фрукты, ягоды, овощи, молочка, десерты, замороженные овощи/фрукты/пицца и тд (в общем все скоропортящееся)

5: это тоже pantry, но та часть к которой имеем доступ только мы. отсюда мы пополняем наши полки для посетителей. а нам в свою очередь все это приносят со склада) мы сортируем, перепаковываем

6: bread room - хлебная комната, в которой хранятся и сортируются все поступающие к нам хлебобулочные изделия. часть хлеба идет к нам в пэнтри, часть в корзины hamper-ы, а то что уже испорчено отправляется на фермы для коров, свиней и других животных. также в этой комнате сортируется корм для питомцев, памперсы, детское питание (смесь и прикорм)

7-8: склад, где хранится вся основная продукция пищевого банка. Через большую заднюю дверь поступает вся еда, и никто не может знать на 100% что там за дверью, когда прозвенит звонок. Это может быть житель городка, который принес пакет с остатками хэллоуинских конфет, а может быть 2 огромных грузовика полные замороженных котлет. Я за время практики поработала понемногу в разных отделах, и работа на складе для меня была самой сложной - постоянно туда-сюда бегать, приемка товаров, поднятие тяжестей… там царит каким-то образом организованный хаос 😅

На складе есть 2 больших холодильных и 2 морозильных комнаты. еще я оказывается не сфоткала второй этаж склада. помимо этого у фудбанка есть соседнее складское помещение, еще одно место которое арендуют. И при это всем асе работники и волонтеры склада жалуются на то, что им не хватает места. Совсем недавно для банка приобрели большое здание, в которое планируют плавно переезжать в начале следующего года 🤩

В общем продуктов много в нашем пищевом банке 🙌🏻 отлично налажена дистрибьюторская система с крупными супермаркетами, и городские жители тоже очень помогают. Не хватает немного внутренних ресурсов - работников, волонтеров, рабочих часов соответственно, места. Например иногда бывает так что в нашу pantry одновременно заходит более 10 людей и сразу становится тесно, неудобно. На складе волонтеры, собирающие корзины для клиентов, мешаются работникам которые разгружают продукцию и тд.

Честно, мне было и есть очень интересно узнавать о внутрянке этого места. Я попала сюда в исторический пик востребованности пищевых банков в Канаде. Представьте! с 2019 года количество клиентов фудбанков по всей стране увеличилось на 90%. Это же жесть 🥹 Многие фудбанки страдают от того, что не поспевают за нуждами своих клиентов… Благо у нас пока хватает еды для всех наших посетителей 🙏🏻 к слову, нашу pantry каждый день посещает в среднем 100 семей.