Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Наталия
Наталия
Мама сына (8 лет)

Пшенная каша с тыквой: рецепт от Наташи с кухни

1 из 6

Продолжаем осваивать блюда из тыквы.)

На первое место в этом марафоне мой муж ставит пшенную кашу с тыквой. Он её может есть бесконечно.))

Поэтому я пишу тут рецепт, чтоб не потерять. 🙂

Все ингредиенты в последнем фото.

Приготовление:

Тыкву чистим и режем на кубики примерно 1 - 2 см.

Пшенку промываем, заливаем водой 2:1 (два стакана воды на стакан пшенки) и ставим на огонь. Как только вода закипит, снимаем кастрюлю с плиты, сливаем воду, пшено промываем и снова заливаем двумя стаканами воды. Доводим до кипения. Закладываем в кастрюлю тыкву, перемешиваем с пшеном, доводим до кипения. Убавляем огонь и накрываем кастрюлю крышкой. Варим 10 минут. За это время воды почти не осталось. Заливаем в кастрюлю молоко, добавляем сахар, соль и масло. Доводим до кипения, убавляем нагрев до минимума, накрываем крышкой и варим 30 минут. При этом периодически снимаем крышку и перемешиваем, потому что каша легко пригорает.

Каша получается очень вкусная и сладкая. Иногда я добавляю в неё ванилин или карамельный сироп, получается ещё вкуснее. 😋

Приятного аппетита! 🍽️

#наташа_на_кухне

6
пшеннаякашастыквойрецепткакприготовитьпшеннуюкашустыквой

Комментарии

natashulya

НатальяМама двоих (8 лет, 12 лет)

А зачем эти сложности с наливом/сливом воды?

Мы тоже эту кашу готовим, вот в выходные варила на кастрюлю 1,5 литра: нарубила тыквы, засыпала пшено, молоком залила и варится 👍

Ответить

msz-maria

МарияМама дочки (9 лет)

Тоже обожаю пшенку с тыквой. Но как готовили родственники бабушки с Украины в печи и на сливках. Там тыква просто мягкая до прозрачности

Ответить

iis

ИринаМама двоих (7 лет, 21 год)

Спасибо за рецепт! Мама давно просит пшенную кашу с тыквой, а я не умею, ее только прабабушка готовила вкусно.

А замороженная тыква подойдет?

На Хэллоуин тыкву вырезали, я из части сделала оладьи по твоему рецепту, а часть в морозилку положила.

Ответить

ogo_ne4ek

💃🏼Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Тобольском вчера тыкву разделала, захотелось такой каши

Ответить

alfia_x

Альфия Мама троих детей

Ностальгия... Я эту кашу лет 35 не ела, честно. Одна из моих бабуль её готовила, когда я ещё в сад ходила🤤🥹

Ответить

elenats07

Елена ЦыгановаМама сына (5 лет)

У меня была двоюродная бабушка из Донецка. Сестра моей бабушки по отцу.

Она готовила такую кашу, когда приезжала😍

У меня так вкусно, никогда не получается 🙂‍↕️

Утром попробую сварить, так аппетитно ваши фото выглядят 💪

Ответить

Какая каша любимая?

Люблю пшенную кашу Какие ваши любимые? У нас дома только овсянку и пшенку любят. Это я сегодня много масло гхи положила поверх каши, захотелось.

Молоковарка — спасение от убегающей каши

Доброе утро! 🌞 пора вставать и варить кашу 😄 Девочки, хочу поделиться полезным гаджетом, который называется молоковарка🙈 да, я в курсе, что есть мультиварки , у меня была в декретные времена)) но вот кашу в ней я не полюбила , да и оттуда она умудрялась убегать!молочная пена поднималась до самой крышки и затекала 🙈отмывать потом это все …😵 💫😵 💫😵 💫😵 💫 А вот эта штука мне очень нравится)) это кастрюля с двойными стенками ,между ними заливается вода, и благодаря этой водяной подушке каша не убегает и не пригорает. К молоковарке прилагается свисток( как на советских чайниках), который сообщит ,что вода внутри закипела и надо убавить огонь. Но я уже им не пользуюсь, набралась опыта))Утром я мою и сушу голову, за это время готовится каша на безлактозном молоке 👌👌обычно за полчаса готовится пшенная,кукурузная и овсянка твёрдая. пользуюсь уже 2 мес и очень довольна 🔥и плита всегда чистая и не надо помешивать ничего 😜