Mom.life
МамаТаня
max.cod82
МамаТаня
post image
Паста Болоньезе в моей интерпретации))
Рецепт в комментариях.)
04.11.2024
41

Лучший комментарий

Комментарии

max.cod82
max.cod82
При желании убавляйте колличество ингредиентов в двое. Нас много)), поэтому так))
04.11.2024 Нравится Ответить
max.cod82
max.cod82
Паста самая обычная "Барилла" 1 кг(есть в 5-ке , чижике и т.д.)
Соус:
Говяжий фарш - 800 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Томатный соус - 800 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика
Черный перец и соль по вкусу.
Специи "Итальянские травы"(добавлять за 10-15 минут до готовности.)
Приготовление:
Потушить на среднем огне фарш примерно 30 минут,добавить морковь,лук. Через 15 минут добавить томатный соус(у меня собственного приготовления, но можно любой) . После того,ка всё это дело закипело,убавить огонь на минимум и томить ещё час. Затем добавить чеснок и специи.
В классическом рецепте есть красное сухое вино и сельдерей (вино исключила,лень было за ним идти😁, а сельдерей есть в составе сухого микса)
04.11.2024 Нравится Ответить
Читайте также