Как приготовить беш для себя и гостей?
Девочки поделитесь рецептом своего фирменного беша? В чем особенность? У родителей всегда папа отвечал за бульон, мясо, мама-тесто, брат за морковку, картошку, я за лук🤣
Когда готовлю дома(чисто для себя), варю просто казы и готовое тесто покупное, картошку(доча любит) и лук естественно для того чтобы не слиплось. Ну и зелень по желанию.
А вы готовите прям настоящий, когда много-много мяса для себя (не для гостей). Гости это все кто не живет с вами🤣
Подруга попросила угостить её бешем домашним, я вот думаю делать по своему или по нормальному рецепту, я не уверена что получится))
Комментарии
Вот сегодня делала для себя. Один казы сварила только, тесто сама катаю. Картошку сварила ну и туздык. Много мясо не варю, так как нас в семье только трое.
Нас тоже трое) самое любимое это казы, остальное мясо зачем))
Всегда сама тесто катала,и решила один раз купить было интересно вкус посмотреть если честно вообще не о чем даже мясо вкусное не помогло . Теперь вообще не покупаю.
@merey_muse я сурпу не добавляю, прохладная вода и соль и туго замешиваю оставляю на мин 20 потом ещё его замешиваю что эластично было потом обратно на мин 10 только и раскатываю и оставляю немного просохнуть тесто потом уже отвариваю не липнет и вкусно
Для себя тоже готовим как полагается, что мы хуже что ли )
Самое главное наверно вкусное мясо выбрать
Тесто замешивать на бульоне
@merey_muse, нет сделайте немного, 1 казы и немного мякоти конины.
Тесто делаю из сорпы где варится мясо для беша 😋😋
Всегда для себя готовим с мясом)) и тесто покупаю домашнее) Сейчас стала сорпу даже пить😅
Мясо , казы , жал , тесто с добавлением сорпы и яйц,