Как засолить икру форели? Можно ли ее заморозить?
муж поймал форель , в ней икра , как ее солить ? и можно ли ее сейчас прям так заморозить , а через неделю достать и засолить ?
Комментарии
ИннаМама троих детей
Кипяток, соль. Пропорции читайте в интернете, очень много статей. Он сложно, но она недозревшая. Ястыки будут плохо отделяться, но все равно сьедобнл
L_iМама дочки-младенца
Морозят, но обычно соленую, думаю, что если солить размороженную, то она совсем будет в кашу, поэтому лучше сначала засолить и если что, то только потом заморозить
Мы обычно солили, ну точнее папа, в тузлуке. Посмотрите рецепты в интернете, ну и конечно сначала ее необходимо отчистить от всех пленок.
ya·Мама дочки (5 лет)
В ютубе много видео , по первому готовлю. Если много прям в баночках порционно и замораживаю уже соленную
·Ответить