Утро не только доброе, но и вкусное😋 Вот всё-таки гости мотивируют на свершения😄 Вчера знакомая приезжала выступать в Ставрополь и остановилась у нас.
Ну а я вспомнила простейший вариант кекса аля брауни. Шоколадный-прешоколадный.
Незаслуженно забытый мной. Рецепт если нужен, маякните
Комментарии
Настоятельно рекомендую в рецепте ничего не менять. И добавлять и сливочное и растительное масло, и уксус. Вкус соды в бисквите не чувствуется.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сода — 1,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Какао-порошок — 55 г
Яйцо куриное — 2 шт крупные или 3 помельче
Сахар — 300 г
Масло сливочное (размягченное) — 60 г
Масло оливковое (любое растительное) — 60 г
Ванильный сахар (ванильный экстракт 2 ч.л) — 2 ч. л.
Молоко тёплое — 280 мл
Уксус (яблочный, винный, не более 6%) — 1 ст. л.
Смешать все сухие ингредиенты, добавить яйца, молоко, масло сливочное, растительное и уксус. Взбить миксером на небольшой скорости до гладкости ( 3-4 минутки)
Чашу мультиварки смазать маслом и посыпать манкой ( чтоб легко достать бисквит), вылить тесто, поставить режим выпечки примерно на час. (Проверяйте готовность деревянной шпажкой).
Если в духовке, то при температуре 180 45-55 минут.
Готовому бисквиту дать пару часов отстояться. Покрыть глазурью ( у меня из молочного шоколада +молока в микроволновке растопила)
Украсить малиной. Она сюда подходит идеально 🫠
Bon appetite!
Всё очень просто,как видите
Ух,какой аншлаг! Сейчас напишу рецепт в комментариях 🫠
Что значит если? Нам нужен рецепт🤤
Этот тот самый рецепт, когда на полках кухни и холодильника есть всё! Вопрос: пару часов отстояться бисквиту. Это как? Не открывать мультиварку ?