#кулинария
Запеченная курица с лимоном
300 г курицы (бедра или ноги), 1 лимон, 2 ст. л. оливкового масла, специи.
Замариновать курицу с лимоном и специями, запекать 40 мин.
Греческий салат
100 г огурцов, 100 г помидоров, 50 г феты, оливки. Нарезать и заправить оливковым маслом.
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Девочки мажьтесь оливковым маслом всю беременность , и растяжек не будет . Это 100%. У нас семейная предрасположенность к растяжкам, очень боялась их . Мне в Москве профессор посоветовала масло Оливковое, и не одной растяжки нет
Сегодня у нас на ужин мой любимейший салат! Ингредиенты: Курица или креветки Авокадо Огурец Кукуруза консервированная Красный лук Черри Салат романо/айсберг Заправка: Масло оливковое или греческий йогурт, сметана. Соль, специи, зелень по вкусу Курицу или креветки я обжариваю или запекаю в духовке, так же обжариваю кукурузу консервированную, что бы она немного закарамелизировалась. Приятного аппетита💛
Окей Мамлайф как объяснить мужу что кроме хумуса существует другая еда ???? Я усталь 🫠🥲 ✅По многочисленным просьбам Хумус Лаваш засушиваете или обжариваете Делаете соус из бульона мясного +чеснока + лимона Фарш с луком обжаренный (у меня отварное мясо , курица ) И миндаль раскаленный на оливковом масле . На дно блюда сухой лаваш обливаем его супчиком с чесноком Сверху хумус На хумус фарш и все заливаем оливковым маслом с миндалем 🤤🤤🤤 Бомба честно говоря 😂🙈
Вчера готовили "Пьяную курицу". Очень вкусно. На стакан с пивом (100-150г) сажаем курицу, обмазываем смесью (горчица, бальзамический уксус, мед, оливковое масло, пиво 4ст.л+специи по вкусу). Ставим в духовку при 160градусах на 1час (нам хватило 50минут). Фото готовой курочки не успела сделать, были голодные)
