Почему суп мутный? Как избежать этой проблемы?

Мясо кладут только в кипящую воду, тогда не будет мутный

Первый бульон слить, крышкой не накрыть)

Чтобы бульон был прозрачный, варите мясо с луком и морковью под открытой крышкой. Как бульон приготовится лук (половину луковицы) и морковь на выкид

Луковицу кладу целую или половинку и бульон прозрачный)

Правильно пишут. . Как закипает ,добавляю морковь и лук. Крышкой не накрывать.а мясо можно хоть в холодную ,хоть в кипящую отправлять

Всегда кладу маленькую луковицу и кусочек моркови, поджарка уже потом, лук могу и намного позже с морковью выловить,они не мешают,но вкус дают,никогда мутного не было