Можно ли приготовить беш без конины и баранины?
Можно ли приготовить беш без конины и баранины?🙈Если да то кроме говядины что еще нужно?
А беш из утки или гуся?
Я ни разу не готовила😅
Лучший комментарий
Комментарии
Варите гуся в кастрюле. Снимаете пенку, солите все как обычно.
Нарезаете лук полукольцами в сотейник, добавляя соль и перец по вкусу(можно побольше). Потом туда наливаете верхний (жирный)слой бульона от гуся. Можно довести до кипения, но важно чтобы лук не разварился. Это называется туздык, его поливают на тесто, чтобы оно не слиплось и было вкуснее, также лук выкладывают сверху на мясо.
Можно отварить картошку в бульоне с гусем. Как сварится вытащить и отложить.
Как мясо сварилось, вытаскиваете его с бульона и убираете в сторонку. Процеживаете бульон.
В кипящий бульон закидываете тесто, если бульона мало разбавляете кипятком. Можно купить тесто даяр если лень самой катать, или отварить спагетти , тоже классно получается.
Как сварилось тесто/спагетти , выкладываете на табак и поливаете туздыком перемешивая чтобы тесто как бы «смазолось» . Потом выкладываете сверху нарезанное мясо, по кругу картошку и сверху на мясо лучок от туздыка.
Кстати, мы готовим беш не классическим образом, а из курицы😄Курица целиком сваренная, потом шкуру убираем, разделываемся. Сорпу с луком, все как положено, лепешки. Попробуйте, это очень вкусно 😁
Жирную говядину возьмите, многие так готовят из говядины
Из гуся обожаю готгвите как обычный беш вкуснятина
@cargoast, часа 2-3 максимум если молодой быстро сварится
Ничего себе,я не знала что и так можно😊а какую рыбу лучше брать?
@aleksa_s90, сазан и Сом )
Сначало обжаривают в кляре, затем варят. Необычный и сочный вкус👌🏻
Хоть с чего можно) говядина только нужна с жиром, готовят даже их курицы)
Ого,с курицы😍а шужук,карта,казы обязательно добавлять?
@aleksa_s90, если есть то конечно, но карта обычно отдельно варят вроде
Бешена сушка, бешена сушка😬бешена растижопка💪🏽 ПЯТНИЦА, девчонки😉😋
Интересно, кто-нибудь догадается, что готовлю:))
Почему меня не видят в ленте?
Вопрос!
Кто меня читает или нет нет видит в ленте. Я вас бешу чем-нибудь? Не обижусь, напишите как есть. Личная аналитика.
Я влюбилась в это тесто?
Это идеальное решение . Я влюбилась в это тесто. А ещё беш может быть и из пернатых )))
Если есть на свете идеальное блюдо - это точно беш 🤤
Единственный минус- остановиться есть невозможно 😂
Муж заказал - я сделала. Дети подумали, что у нас какой-то праздник 🤣
Так глядишь скоро и лепешки к бешу сама катать начну 😸
Муж, как истинно казахский русский сказал, что на обрезание сыну тоже обязательно должен быть беш 😅
А я, в связи с новыми мировыми реалиями предлагаю мужу перейти на мою девичью фамилию (он- Илюхин, я была Поштабаева) 😂😂
зудберш и суьли вайх беш ма бац )))
Кстати, мы готовим беш не классическим образом, а из курицы😄Курица целиком сваренная, потом шкуру убираем, разделываемся. Сорпу с луком, все как положено, лепешки. Попробуйте, это очень вкусно 😁