Как приготовить сочные котлеты в духовке: секретный рецепт от шеф-повара! Посоветуйте, пожалуйста!

Фарш, лук через блендер, яйцо, картошка через терку(главное, пожмякать не забудьте, чтобы крахмал убрать), замочить немного мякоти хлеба в молоке, соль, чеснок (если хотите), в одну чашу всё, формируете, затем в муку, а затем на медленном огне жарить, закрыв крышкой

Я готовлю только куриные котлеты, фарш яйцо чуть хлебушка в воде замачиваю, соль перец и ложкой выкладываю на сковородку с маслом, 3 минут жарю потом переворачиваю накрываю крышкой и еще 3 минуты

У сияры есть в актуальных,гляньте

Я по ее рецепту готовила,очень вкусно получалось

@marisha086_, @israpilova96, спасибо ☺️