Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Molly
Molly
Мама дочки (6 лет)

Что делать, если безе не взбивается?

Молю, дайте рецепт этих дурацких безе 🥲😅

У дочки завтра ярмарка школьная, мы испекли первую партию, но она не взбилась такая густая как надо. Хотя вроде все по рецепту точно было, сухая чистая посуда и пр. Решили второй раз сделать, все равно недостаточно густая, еще и потрескались. Ночь, время попробовать третий раз 😅

3

Комментарии

just-smile

Мама дочки и сыночка

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Крахмал кажется надо добавлять

mollyyy

Molly

Мама дочки (6 лет)

Да, я вот по похожему делала. Попробую еще раз сейчас, но венчиком может вместо планетарного миксера. Не понимаю в чем причина может быть еще(

marypety

Мария

Мама двоих (3 года, 8 лет)

обычным венчиком не получится, нужен миксер. Не обязательно планетарный обычный тоже подойдёт.

yul-90

Юлия

Мама двоих (3 года, 8 лет)

Может миксер слабоват или взбиваете мало времени ? У Юли Смол можно безе найти , она хорошо информацию подаёт.

Почему у меня не получается взбить сливки в густую и пышную массу? Пробую вот эти две сливки, вроде блогеры их хвалят.😅…

Почему у меня не получается взбить сливки в густую и пышную массу? Пробую вот эти две сливки, вроде блогеры их хвалят.😅 Храню в холодильнике, перед тем как использовать оставляю в морозильнике на час. Консистенция получается как на 3 фото. Что я делаю не так?

Наконец-то получились такие как должны быть💪🏻 А то расплывались постоянно 😅😅😅 Мамочки, делитесь любимыми рецептами в…

Наконец-то получились такие как должны быть💪🏻 А то расплывались постоянно 😅😅😅 Мамочки, делитесь любимыми рецептами в духовке😘 (P.S. Рецепт добавила в карусельке😉)