Чебуреки из куриного фарша: жарить фарш до теста или сразу в сыром виде жарить?
Добрый вечер! Девочки, подскажите, хотела приготовить чебуреки из куриного фарша. Для этого фарш нужно пожарить сначала или можно в сыром виде сразу класть в раскатанное тесто и пожарить? В рецептах пишут что сразу ложат в тесто и жарят. Они приготовятся так, не останутся сырыми?
SuriCat·
Мама троих детей
Тонким слоем сырой фарш кладут
Анастасия·
Мама троих детей
Просто тесто быстрее чем фарш приготовиться
lohmatik·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Ой курица же быстро жарится, я рублю куриное филе и бедрышки добавляю болгарский перчик и все отлично прожаривается просто не на сильном огне
Юля·
Я припускаю всегда на сковороде без масла до полу готовности.Не важно какой фарш.Как по мне если так не делать фарш сырой всегда.Даже если тонкий слой.Да и мясо люблю побольше