Закуска из разряда быстро, просто и легко - канапе с сырным шариком и мясом.

Для шарика просто смешать творожный сыр и твердый сыр, например, тертый пармезан. Мокрыми руками скатать шарик нужного размера, обвалять его в кунжуте.
На шпажку бантиком одеваем кусочек мяса и отправляем к нему наш шарик.

Если кажется скучным, то внутрь шарика можно положить орехи или маслины. А обвалять в нитях чили, кусочках сильно обжаренного бекона, в фисташках, в сухом луке или в чем-то еще, включаем фантазию 👌🏻
Закуску можно подавать прям вот так, можно положить в фуршетные формы - рыбки или стаканчики, можно выложить на «венок» из зелени, а в центре буратту положить.

Для большого шарика беру балык со 2 фото, среднего - брезаола, маленький - сальчичон.

#покормитечайку
#olgynka_готовлю