Как приготовить говяжьи ребра в духовке? Секретный рецепт!

Ребра которые мы заслужили и салат «студенческий»

Если видите в магазине мясные говяжьи ребра, нужно срочно брать и готовить!! Ни один ингредиент не пропускать❗️

🍖Ребрышки говядины 1 кг

🧂Соль 2 ч.л.

🧂Сухой чеснок 2 ч. л.

🧂Паприка 1 ч.л.

🧂Копченая паприка 1 ч.л.

🧂Черный перец 1 ч.л.

🧂Карри 1 ч.л.

🧂Корица 1 ч.л.

🍶Растительное масло 50 гр.

🍯Мед 1 ст.л.

🥫Томатное пюре 100 гр. (Из томатов в собственном соку)

Ребра выбираем крупные и мясистые, маринуем во всех специях и масле 12 часов, делаю на ночь. Выкладываем на противень, накрываем фольгой и ставим в разогретую до 130 градусов духовку на 4 часа. Да, на 130 и да, на 4! Ничего не бойтесь😁 Томатное пюре смешиваем с медом, поливаем этим ребра (извлекать ли косточки - решайте сами, это очень легко сделать подкручивающими движениями) и ставим в духовку без фольги еще на 10 мин. Все! Подаем с любым гарниром, салатом. Приятного аппетита!

#скиньдесятку