Я уксуса никогда не использую,только лимонным соком мариную всё.
Лук нарезаем тонко и добавляем сок лимона(можно готовую купить или от свежего лимона выдавливать)и растительное масло немного. Я ещё чуть соль добавляю ,хорошо размешиваю оставляю ненадолго.
Нарезать лук, в миске залить его уксусом столовым (который разбавленный уже) через пару часов слить уксус. Лук готов
Вода уксус соль сахар по вкусу