Как приготовить кролика: делимся рецептами! Что можно сделать из крольчатины? Ваши секреты и советы

Дочери мякоть беру, для супа и тушу с морковью и луком и сливки 10% , ещё котлеты. Для нас сначала на масле обжариваю с чесноком, потом в духовку и сверху сметана потом сыром, с отворным картофелем, или делаю горшочки - слоями картофель, кролик, лук, грибы, чеснок, тертая морковь, картофель , каждый слой соль и специи сверху сметану и запекать полтора часа

Только тушим или фарш

Тушу в сливках с грибами, но начала обжариваются мясо до корочки

Со сметаной вкусно потушить в мультиварке