Кофе с оладушками и корицей в непогоду

Стакан кефира

Пол чайной ложки соды

1 яйцо

Щепотка соли

Столовая ложка сахара

Ванильный сахар по вкусу

Щепотка корицы

Мука

1 яблоко

В отдельной миске слегка разогреваю кефир, чтобы был чуть теплее комнатной температуры, добавляю соду, перемешиваю и отставляю, чтобы реакция пошла

В другой миске венчиком взбиваю яйцо соль сахар и ванильный сахар

На крупной терке тру яблоко (у меня золотое превосходное, оно сладкое, поэтому сахара немного добавляю), добавляю к взбитому яйцу и добавляю корицу

В эту же смесь выливаю кефир, перемешиваю и добавляю муку. Мука у меня всегда на глаз

Жарю на подсолнечном масле с двух сторон

вкусссснооооо

Тоже хочууу😵‍💫😭😭😭😭😭

К холодам надо жирок подкопить 😂

@kiwi_girl, у меня уже накоплен достаточно, больше на надо😭😭

@kurtka.bein а можно рецепт вашего пирога?) Тоже собираюсь на днях испечь такой

@ddzh_, @lkan1703, пачка слив масла, два яйца, стакан сахара, ванилин, разрыхлитель и три стакана муки) прослойка смородиновая))

Взбить масло с сахаром, потом яйца туда опять перемешать, добавить ванилин разрыхлитель и муку вымесить тесто )

Поделить на две части больше и меньше, часть меньше в морозилку, больше в холодильник ну примерно мин на 30)

Большое тесто раскатали, я обрезала неровности и из обрезанного сделала бортики) внутрь начинку и сверху тесто из морозилки на терке натереть, духовка 25 минут 180 гр 🫶🏻

@kurtka.bein благодарю 🙏