Кофе с оладушками и корицей в непогоду
В такую погоду всегда хочется кофе с какой-нибудь выпечкой с корицей
С тестом возиться желания не было, поэтому сделала оладушки на кефире с яблоком и корицей ☺️
Получились очень нежными и вкусными
Комментарии
Стакан кефира
Пол чайной ложки соды
1 яйцо
Щепотка соли
Столовая ложка сахара
Ванильный сахар по вкусу
Щепотка корицы
Мука
1 яблоко
В отдельной миске слегка разогреваю кефир, чтобы был чуть теплее комнатной температуры, добавляю соду, перемешиваю и отставляю, чтобы реакция пошла
В другой миске венчиком взбиваю яйцо соль сахар и ванильный сахар
На крупной терке тру яблоко (у меня золотое превосходное, оно сладкое, поэтому сахара немного добавляю), добавляю к взбитому яйцу и добавляю корицу
В эту же смесь выливаю кефир, перемешиваю и добавляю муку. Мука у меня всегда на глаз
Жарю на подсолнечном масле с двух сторон
Бегу к вам🤪🤪🤪🤪🤪
Еще бы варенье и сметанку ааааа
Да тоже думаю насыпной пирог сделать, пока гороховый варю, согревает в холода))
@kurtka.bein а можно рецепт вашего пирога?) Тоже собираюсь на днях испечь такой
@ddzh_, @lkan1703, пачка слив масла, два яйца, стакан сахара, ванилин, разрыхлитель и три стакана муки) прослойка смородиновая))
Взбить масло с сахаром, потом яйца туда опять перемешать, добавить ванилин разрыхлитель и муку вымесить тесто )
Поделить на две части больше и меньше, часть меньше в морозилку, больше в холодильник ну примерно мин на 30)
Большое тесто раскатали, я обрезала неровности и из обрезанного сделала бортики) внутрь начинку и сверху тесто из морозилки на терке натереть, духовка 25 минут 180 гр 🫶🏻
А можно рецепт таких пышных оладушек 😍