Как приготовить сочные котлеты для ребенка?

Курицу я покупаю филе бедра, просто варю его, нежнейшее мясо. Говядину антрекот или мякоть, тушу долго в томатной пасте

Спасибо всем!!!

Мой котлеты ест с брокколи почему то их он жует.Если без их все плюет

Котлеты на сковородке поджарьте с двух сторон, а потом - залейте водой и тушите. Тогда они будут и обжаренные и сочные

Ножки куриные давала в вашем возрасте, там нежное мясо

Грудку:
Делаю либо на сковороде в кляре сочная получается (предварительно отбить).
Либо в духовке под овощной шубой (грудку отбить сверху смесь овощей я режу мелко помидоры, сладкий перец, сыр на терке и зелень заправить сметаной перемешать и на грудку).
Котлеты:
Рубленые из грудки кур или индейки.
Мясо птицы мелко порезать, добавить сыр мелко порезанный, зелень любую (я кладу всю что есть в доме), яйцо и 2 столовые ложки майонеза специи и соль по вкусу. Обжарить на сковороде.
Майонез делаю сама.
Котлеты сочные в духовке:
На 500 гр фарша из грудки, 1 маленький кабачок (отжать)
1 лук репчатый и 1 морковь
Из лука и моркови сделать зажарку, все смешать фарш, овощи и добавить яйцо. Выложить на пергамент 30 мин 180 градусов
Эти котлетки просто улёт 🤤💦💦
Соль и черный перец кладу везде

Мой ел котлеты только когда там было дофига хлеба или кускуса

Можно в фарш добавить льда!!!

Добавьте в фарш к котлетам кабачок 👍🏻